ALBUMINA 2 Kg. Pura Albumina proteina da clara do ovo

Pryme Foods

ALBUMINA 2Kg. Pura Albumina proteina da clara do ovo

Código: ALBUMINA 2Kg.

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Disponibilidade:ALBUMINA 2Kg - proteina da clara do ovo

Albumina PURA - sabor natural - matéria prima.

Albumina proteina da clara do ovo PRODUTO PURO MATERIA PRIMA

Maltodextrina é o resultado da hidrólise do amido ou da fécula, normalmente se apresentando comercialmente na forma de pó branco, composto por uma mistura de vários oligômeros da glicose, compostos por 5 a 10 unidades.2 .

Pode ser definida como um polímero da glicose. Estas moléculas poliméricas são metabolizadas de forma rápida no organismo humano3 , contribuindo, em indivíduos saudáveis, para um aumento exponencial de insulina(pico de insulina) na corrente sanguínea.

Sendo que os carboidratos são as principais fontes de energia do nosso organismo (e as de recrutamento mais rápido), glicogênio muscular hepático, correspondendo à maior parte das calorias ingeridas pelo ser humano, numa dieta saudável, o carboidrato deve estar presente em torno de 60%, para que as proteínas não tenham que desviar-se de suas funções específicas, como construção dos tecidos musculares, para obtenção de energia, daí advém o crescente consumo e indicação da maltodextrina para praticantes de atividades físicas de resistência como a musculação e a corrida, fornecendo energia durante estas atividades físicas, intensas e de longa duração, retardando a fadiga, através da gradual liberação de glicose para o sangue.

Esse carboidrato assim sendo fica responsável pelo aumento do nível energético muscular, dando mais força, evitando o catabolismo muscular (perda de músculos) e também ajuda a evitar a fadigaUma colher de sopa (aproximadamente 10 gramas) de maltodextrina corresponde a 40 Kc

Albumina 2kg Insumos Produtos para alimentos

fracionados por quilo ou Gramas.

Importador e Distribuidor de Albumina Pryme Foods

Ovoalbumina: é a Albumina da clara do ovo.

A Ovoalbumina, proteína majoritária do ovo, possui propriedades antigênicas resistentes à desnaturação térmica, é termo-estável.

Manutenção da pressão osmótica.

Transporte de hormônios tiroideais.

Transporte de hormônios lipossolúveis.

Transporte de bilirrubina não conjugada.

União competitiva com ions de cálcio.

Controle do pH.

é a principal proteína encontrada na clara do ovo , tornando-se 60-65% da proteína total.

O que é a albumina?

A Albumina é uma proteína encontrada abundantemente na clara do ovo, (praticamente 80%) sendo naturalmente isenta de colesterol

e lactose e ainda é fonte de BCAA.

Através de processo industrial, a albumina é extraída dos ovos, passando por etapas de desidratação e pasteurização

o que garante uma segurança no seu uso,

já que antes de existirem suplementos comerciais à base de albumina

os atletas eram obrigados a ingerir grandes quantidades de clara de ovo cru,

o que não era uma medida segura em virtude do risco de contaminação do ovo por uma bactéria que provoca intoxicação.

É uma proteína classificada como sendo de Alto Valor Biológico, ou seja, fornece ao organismo todos os aminoácidos essências

nosso corpo não produz, é necessário obter através da dieta.

Além da função básica de fornecer aminoácidos em quantidade e qualidade para a construção muscular buscada por praticantes de musculação,

a albumina tem ainda uma boa digestibilidade, o que o torna um excelente suplemento que pode ser usada tanto para atletas, quanto por praticantes,

independente do gênero e da modalidade que praticam.

Uma importante característica da albumina é o tempo de digestão e absorção de suas moléculas que pode chegar até aproximadamente 4-6 horas,

tornando-a uma proteína de digestão e absorção lenta quando comparado a outras proteínas do soro do leite.

Essa particularidade torna a albumina uma excelente estratégia nutricional para suplementação durante os intervalos de treino e inclusive durante o sono,

já que o organismo irá receber um aporte gradual de aminoácidos e peptídeos de excelente qualidade, evitando assim o catabolismo protéico.

Dose Usual

A ingestão de albumina assim como a de outros suplementos é indicada de acordo com o treino e dieta do esportista,

já que excesso de proteína é descartada pelo organismo não sendo utilizada para a construção de massa muscular (e proteína custa caro!).

Mas de um modo geral é sugerido o consumo de 20g de albumina diluído em 200 ml de água e consumida durante o intervalo das refeições

ou durante o sono.

Essa dose fornece ao esportista aproximadamente 24g de proteína e < de 1g de carboidrato.

Algumas pessoas reclamam da espuma que se forma ao bater a albumina no liquidificador.

sugestões:

Bata junto com 1 colher de azeite. Diminui muito a espuma.

Ou preparar o shake com antecedência e deixar descansando por 1 hora.

Para quem também reclama do sabor da albumina, uma dica é tomá-la misturada a um suco cítrico (laranja, limão, maracujá). Fica muito bom.

Importadora e Distribuidora de Albumina

A Importadora e Distribuidora de Albumina Pryme Foods

esta qualificada e Autorizada na importação e distribuição De Albumina.

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